Onde comer em Santiago

Uma cidade grande como Santiago tem muitas opções de restaurantes, e com certeza você achará algum que se enquadre no seu orçamento. Mas lembre-se: Santiago é uma cidade um pouco cara para brasileiros, uma das mais cara da América do Sul. Um restaurante popular, tem entrada, prato
principal pré-definido e alguns oferecem café ou sobremesa. O preço médio desse tipo de refeição é de $6.000 pesos ( convertendo, cerca de 31 reais, variável com o câmbio ). Eu não gosto desse sistema de refeição, gosto de escolher o que vou comer. Abaixo vou falar de dois dos restaurantes que mais gostamos.


Restaurante Vista Santiago


Localizado no Cerro San Cristóbal, o restaurante Vista Santiago tem a vista mais incrível da cidade entre os restaurantes. É tão lindo que fomos uma dia jantar e depois voltamos de dia, não só pela vista, mas também pela comida maravilhosa.

O restaurante é fino, com todos os quesitos necessários para tal. Garçons, gerente e Chef super atenciosos e simpáticos, me ajudaram a escolher os pratos de acordo com o que eu queria. Todas as comidas são elaboradas com os melhores ingredientes, e isso se faz notar no sabor de cada prato.


Entrada: Jamon serrano com verduras assadas ( essa espuma é de queijo de cabra, uma delícia!!! ) / Plateada de waygu, risoto com vegetais e cogumelos, e molho /  versão do famoso prato chileno: filet a lo pobre / torta de maçã para sobremesa

Ceviche / Pescado do día com massa de espinafre / filet a lo pobre ( minha mãe não tem criatividade kkkk ) / volcán de chocolate con hedalo de vanilla y salsa de frutos rojos

Vista à noite

Vista de dia


E vou dizer mais: se você é acostumado a frequentar restaurantes desse tipo no Brasil, vai ver que comer bem no Chile, não é caro. Super recomendo esse restaurante, só não esqueça de fazer sua reserva!!!

End: Cerro San Cristóbal ( pela entrada do teleférico ). Pode subir de teleférico se for de dia e descer na primeira parada. Ou, à noite, de carro.

Restaurante El Naturista


Como tenho intolerância à lactose, gosto de buscar alternativas que me ofereçam esse tipo de comida, ainda mais que viajando piso muito na jaca na alimentação. Achar lugares com comidas sem lactose/veganas em alguns lugares do mundo não é das tarefas mais fáceis. 



entrada do restaurante
Entrada e sucos de açai com framboesa e pomelo ( bastante ácido para o paladar brasileiro ) / salada cesar / naturista a lo pobre ( sem carne ), uma versão vegetariana do lomo a lo pobre 

Cheescake / lasanha de espinafre / pastel de choclo ( é um creme de milho, bem saboroso, recheado com soja. Não tem lactose! ) / espresso

Encontrei o El Naturista, sempre lotado, parece que a galera lá se preocupa com alimentação. Apesar de sempre muito cheio, nunca tivemos que aguardar por uma mesa. Fomos no restaurante da Calle Moneda, mas eles tem filial em Las Condes.

Eles tem uma variedade boa de sucos naturais ( açaí, inclusive ) algumas opções sem glúten e sem lactose.

Endereço: Calle Moneda, 846 -  Centro


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